Ziegelei Museum
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Kurs: Pizza-/ Backofen bauen (zweitägiger Kurs)

Bauen Sie Ihren eigenen portablen Pizza- oder Backofen!

Datum: Sa. 27. Apr. 2019 bis Sa. 4. Mai. 2019
Zeit: Sa, 27. April 2019: 9-18 Uhr; Sa, 4. Mai 2019: 13-16 Uhr

Ein Pizza-/Backofen im Garten, das macht glücklich! Vielleicht fehlt dazu aber das passende Plätzchen? Pia und Leto zeigen, wie ein portabler Ofen gebaut wird, der nach Gebrauch wieder an einem trockenen Plätzchen versorgt werden kann!

Termine: Sa, 27. April 2019: 9-18 Uhr; Sa, 4. Mai 2019: 13-16 Uhr
Alter / Anzahl: Kinder ab 10 Jahren und Erwachsene
Max. 4 Gruppen (8-16 Personen)
Kurskosten: Pro Gruppe / Ofen (2-4 Personen) CHF 300.-
Pro Ofen CHF 150.-
Kursleitung: Leto, Spielplatzentwickler, Bildhauer, Dozent an der Scuola di scultura in Peccia sowie Pia Gabriel, Werklehrerin
Anmeldung: Bis Mi, 27. März 2019 an kontakt(ät)ziegelei-museum.ch oder 079 747 22 84

1. Kurstag
Am ersten Kurstag wird der portable Pizza-/Backofen gebaut.
    •    Das Traggestell für den Ofen steht zusammengeschweisst bereit. 

    •    Mit dem Betonmischer wird das Sand-Lehm-Strohgemisch hergestellt und 
daraus Ballen geformt. 

    •    Auf das Traggestell wird der Ofenboden modelliert. 

    •    Auf dem Ofenboden wird eine glatte Sandhalbkugel geformt. 

    •    Über die Sandhalbkugel wird aus Lehmbällen der Ofen gebaut. 


2. Kurstag
Am zweiten Kurstag wird der portable Pizza-/Backofen fertig gestellt und eingefeuert.
    •    Der Sand wird entfernt. 

    •    Am Demonstrationsofen wird das Einfeuern vorgezeigt. 

    •    Zum Zvieri wird eine kleine selbstgebackene Pizza degustiert! 

    •    Mit dem Einfeuern des eigenen Ofens sollte noch mindestens eine weitere 
Woche gewartet werden.

 

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