Das Publikationsorgan «Ziegelei-Museum» erscheint jährlich. Es stellt ausgewählte Themen aus dem breitgefächerten Forschungs- und Aufgabenbereich des Ziegelei-Museums auf wissenschaftliche und allgemein verständliche Weise vor. Nebst einem Schwerpunktthema aus der Feder von Forschern aus dem In- und Ausland kommen immer auch Beiträge mit überraschenden Inhalten aus dem thematischen Umfeld zum Zug.
Diese Jahresberichte sind mittlerweile geschätzte Nachschlagewerke für archäologische und typologische Fragestellungen. Wegen ihres breiten Spektrums und der anschaulichen Darstellung werden sie auch vom interessierten Publikum gerne gelesen.
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