Ziegelei Museum
News

Freitag 28. Juli 2017

IG Unabhängige Schweizer Brauereien im Ziegelei-Museum

Gestern hielt die IG der Unabhängingen Schweizer Brauereien ihre Versammlung im Ziegelei-Museum ab. Die Brauer produzieren seit Jahrhunderten handwerklich edle Schweizer Biere. Sie besiegelten dies mit einem Handabdruck in der Ziegelhütte, an einem Ort, wo während zwei Genrationen in Handarbeit Backsteine und Ziegel hergestellt worden sind.

In der Ziegelhütte, einem Ort mit langer handwerklicher Tradition trafen Vertreter von neun unabhängigen Brauereien zusammen. Nach der Begrüssung durch Nationalrat Alois Gmür, Präsident der IG unabhängiger Schweizer Brauereien, und Frau Landamman Manuela Weichelt-Picard, erzählte der Stiftungspräsident des Ziegelei-Museums, Urs Perner, vom innigen Verhältnis der Baarer zu "ihrem" Bier. Museumsdirektor Jürg Goll schlug schliesslich den Bogen vom Ziegler- zum Brauhandwerk und brachte den Anwesenden den historischen Ort näher.

Nachdem mehrere IG-Brauer für ihre hochstehenden Craft Biere mit dem internationalen Qualitätssiegel des deutschen Brau-Rings ausgezeichnet worden waren, besiegelten die Brauer mit einem Handabdruck erneut ihr unangefochtenes Engagement für vielfältige Craft Biere.

Zum Film von Nicolas Sigrist (Gango luege KIG, Luzern)

Die Vertreter der unabhängigen Brauereien Adler in Schwanden, Baar, Erusbacher & Paul in Villmergen, Falken in Schaffhausen, Müller in Baden, Locher in Appenzell, Rosengarten in Einsiedlen, Sonnenbräu in Rebstein und der Doppelleu Brauwerkstatt in Winterthur beim gemeinsamen Handabdruck. (Foto: IG Unabhängige Schweizer Brauereien).

Felix Meier von der Brauerei Müller AG in Baden. (Foto: IG Unabhängige Schweizer Brauereien)



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