Die Stiftung versteht sich als zentrale Dokumentationsstelle des Zieglerhandwerks und verfügt zu diesem Zweck über eine Studiensammlung und eine Fachbibliothek. Die Studiensammlung umfasst heute über 7000 Exponate aus den Sparten Ziegeleikeramik, Werkzeuge, Maschinen, Kunstobjekte, Stiche, Volkskunst und archäologische Objekte.

Der Begriff "Ziegeleikeramik" umfasst alles, was in Ziegeleien hergestellt wurde, wie zum Beispiel Dachziegel, Backsteine, Bodenplatten und Röhren. Es ist erstaunlich, welch faszinierender Reichtum sich hinter einem gewöhnlichen Produkt verbirgt. Die Objekte sind alle detailliert beschrieben und in vier Katalogen aufgeschlüsselt, damit sie nach verschiedenen Fragestellungen verglichen und bearbeitet werden können. Ausserdem sind sie so aufbewahrt, dass sie jederzeit zugänglich sind und auf Anmeldung besichtigt werden können.

Sammlungsraum an der Riedstrasse in Cham